antipasti
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Crudi x2€ 80con tartufo ...€ 25
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Culurgiones piastrato su chutney al peperone€ 20
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Tartare di tonno con avocado menta e granella di pistacchio€ 20con tartufo ...€ 25
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Tartare di scottona con cipolla caramellata e menta filange€ 20con tartufo ...€ 25
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Carpaccio di scamone con scaglie di granglona€ 20con tartufo ...€ 25
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Selezione di salumi e formaggi locali€ 18
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Guazzetto di cozze alla marinara dello chef€ 16
primi-piatti
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Tonnarello all’uovo con burro d’alpeggio francese e tartufo nero€ 28
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Mezzo rigatone alla carbonara€ 22con tartufo ...€ 25
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Malloreddus bicolore con cozze di cugnana datterino e zest di limone€ 20
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Spaghettino con pesto di pistacchio tartare di gambero rosso€ 26
secondi piatti
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Costata di scottona sarda alla piastra€ 8 l'ettocon tartufo ...€ 9 l’etto (circa 1kg, consigliata per 2)
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Tagliata di controfiletto di manzo con patate al forno€ 28con tartufo ...€ 35
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Filetto di manzo lardellato e tartufo nero€ 35
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Pescato del giorno€ 8 l’etto
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Frittura di calamari dello chef€ 24
contorni
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Cicoriette di campo ripassate€ 8
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Patate al forno della casa€ 8
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Patatine fritte€ 7
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Verdure grigliate€ 8
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Insalata finocchi e arance€ 7
dolci
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Tiramisu dello chef€ 8con tartufo ...€ 13
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Trionfo di frutta€ 8con tartufo ...€ 13
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Cheescake con dressing della casa€ 8con tartufo ...€ 13
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Seadas€ 8con tartufo ...€ 13
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Gelato allo zabaione affogato al mirto€ 10
acqua-spiriti
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Coperto€ 4
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Amaro€ 4
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Caffè€ 2,5
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Acqua€ 3